ประโยชน์และสรรพคุณของมังคุด
"มังคุด" ได้รับการขนานนามว่า "ราชินีแห่งผลไม้" (Queen of Fruits) คงเป็นเพราะลักษณะของมังคุด ที่จุกส่วนบนมีกลีบคล้ายมงกุฎของพระราชินี แต่นอกจากรูปร่างแล้ว เนื้อมังคุดยังมีสีขาวสะอาด และรสชาติหวานอร่อย รวมไปถึงเปลือกของมังคุดยังมีประโยชน์และสรรพคุณอีกหลายอย่าง ด้วยรสชาติและสรรพคุณแบบนี้จึงไม่เกินเลยที่จะเรียกมังคุดว่าราชินีแห่งผลไม้
เมื่อปี พ.ศ.2555 เดือนสิงหาคม ได้มีการเปิดตัวผลงานวิจัย “สูตรสารธรรมชาติ ต้านมะเร็งจากมังคุด” โดย ศ.ดร.พิเชษฐ์ วิริยะจิตรา เผยว่างานวิจัยดังกล่าวเป็นการต่อยอดนำเอาคุณประโยชน์ของสารสกัด GM-1 ที่ช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ดื้อยาปฏิชีวนะราคาแพง ลดการอักเสบได้เป็น 3 เท่าของแอสไพริน และสามารถกำจัดเซลล์มะเร็งในหลอดทดลองได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งสกัดมาจากเปลือกมังคุดสูตรธรรมชาติที่ผสมกับสารสกัดจากงาดำ ฝรั่ง ถั่วเหลือง ใบบัวบก จนได้เป็นอาหารเสริมชนิดดีที่ช่วยปรับระดับภูมิคุ้มกันให้สมดุล โดยมีผลช่วยเพิ่มการผลิตเม็ดเลือดขาว Th 1 ที่ช่วยในการกำจัดเซลล์มะเร็ง เชื้อรา เชื้อไวรัส และแบคทีเรีย และเม็ดเลือดขาวชนิด Th 17 ที่ช่วยป้องกันการเกิดเซลล์มะเร็ง อย่างไม่มีผลข้างเคียงใด ๆ